Balsamico-Essig »Red Label«. . Acetaia La Vecchia Dispensa
Balsamico-Essig »Red Label«. . Acetaia La Vecchia Dispensa: Balsamico di Modena · Geschmack Mild & rund, Fruchtig · geeignet für Dressing & Vinaigrette, Finis
Essig-Familie
Balsamico di Modena
Geschmack
- Mild & rund
- Fruchtig
- Kräftig & komplex
- Frisch & säurebetont
- Süß-säuerlich
- Ausgewogen
Verwendung
- Dressing & Vinaigrette
- Finish & Würzen
- Saucen & Reduktionen
- Dessert & Käse
Passende Gerichte
- Salate & Rohkost
- Gemüse & Beilagen
- Fleisch & Geflügel
- Fisch & Meeresfrüchte
- Nudeln, Reis & Getreide
Verifizierte Herkunft & Herstellung
Diese Produktfakten wurden redaktionell anhand konkreter Quellen verifiziert.
- Rohstoff / Traube / Frucht: Gekochter Traubenmost, Weinessig; laut Händler außerdem 100% italienische Trauben / Trebbiano-Trauben genannt.
- Land: Italien
- Region: Modena, Emilia-Romagna
- Geschützte Herkunft: Aceto Balsamico di Modena IGP
- Reifung: Mindestens 10 Jahre laut Händlershop.
- Fass / Holz: Verschiedene Edelholzfässer; Eichen-, Kirsch- und Kastanienholz werden genannt.
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