Balsamico-Essig »Red Label« im Eichenfass. . Acetaia La Vecchia Dispensa

Balsamico-Essig »Red Label« im Eichenfass. . Acetaia La Vecchia Dispensa: Balsamico di Modena · Geschmack Mild & rund, Fruchtig · geeignet für Dressing & Vina

Essig-Familie

Balsamico di Modena

Geschmack

  • Mild & rund
  • Fruchtig
  • Kräftig & komplex
  • Frisch & säurebetont
  • Süß-säuerlich
  • Ausgewogen

Verwendung

  • Dressing & Vinaigrette
  • Finish & Würzen
  • Dessert & Käse
  • Marinieren
  • Saucen & Reduktionen

Passende Gerichte

  • Salate & Rohkost
  • Gemüse & Beilagen
  • Fleisch & Geflügel
  • Sonstiges

Verifizierte Herkunft & Herstellung

Diese Produktfakten wurden redaktionell anhand konkreter Quellen verifiziert.

  • Rohstoff / Traube / Frucht: gekochter Traubenmost, Weinessig
  • Land: Italien
  • Region: Modena / Castelvetro di Modena
  • Geschützte Herkunft: Aceto Balsamico di Modena IGP
  • Fass / Holz: Eichenfass; Reifung laut Seite in Holzfässern (multi wood)
  • Säuregehalt: 6%

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