G. Giusti Balsamico, 4 Medaglie d’Oro »Quarto Centenario«. . Giuseppe Giusti
G. Giusti Balsamico, 4 Medaglie d’Oro »Quarto Centenario«. . Giuseppe Giusti: Balsamico di Modena · Geschmack Mild & rund, Fruchtig · geeignet für Saucen & Re
Essig-Familie
Balsamico di Modena
Geschmack
- Mild & rund
- Fruchtig
- Kräftig & komplex
- Süß-säuerlich
- Ausgewogen
Verwendung
- Saucen & Reduktionen
- Dessert & Käse
- Dressing & Vinaigrette
- Finish & Würzen
Passende Gerichte
- Fleisch & Geflügel
- Salate & Rohkost
- Fisch & Meeresfrüchte
- Gemüse & Beilagen
- Nudeln, Reis & Getreide
- Backen
Verifizierte Herkunft & Herstellung
Diese Produktfakten wurden redaktionell anhand konkreter Quellen verifiziert.
- Rohstoff / Traube / Frucht: Gekochter Traubenmost und Weinessig
- Land: Italien
- Region: Modena, Emilia-Romagna
- Geschützte Herkunft: Aceto Balsamico di Modena IGP
- Reifung: Nicht exakt beziffert; die Produktseite spricht von langer Reifung in Fässern und das Produkt wird als „Quarto Centenario“ vermarktet.
- Fass / Holz: Antike kleine Holzfässer / wooden barrels; laut Produktseite Serien antiker kleiner Fässer, teils aus dem 1800er-Jahrhundert.
- Säuregehalt: 6%
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