G. Giusti Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. »Quarto Centenario«. 2er Sparset. . Giuseppe Giusti
G. Giusti Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. »Quarto Centenario«. 2er Sparset. . Giuseppe Giusti: Balsamico di Modena · Geschmack Mild & rund, Fruchtig · geeig
Essig-Familie
Balsamico di Modena
Geschmack
- Mild & rund
- Fruchtig
- Süß-säuerlich
- Kräftig & komplex
- Ausgewogen
Verwendung
- Saucen & Reduktionen
- Dessert & Käse
- Dressing & Vinaigrette
- Finish & Würzen
Passende Gerichte
- Fleisch & Geflügel
- Salate & Rohkost
- Gemüse & Beilagen
- Nudeln, Reis & Getreide
- Suppen & Eintöpfe
- Backen
Verifizierte Herkunft & Herstellung
Diese Produktfakten wurden redaktionell anhand konkreter Quellen verifiziert.
- Rohstoff / Traube / Frucht: Most aus weißen Trebbiano-Trauben; zusätzlich wird bei Giusti balsamischer Wein-/Traubenmost als Basis beschrieben
- Land: Italien
- Region: Emilia-Romagna
- Geschützte Herkunft: Aceto Balsamico di Modena IGP
- Reifung: über 15 Jahre
- Fass / Holz: Holzfässer; Batterie aus verschiedenen Hölzern, teils jahrhundertealt
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