Öle für Suppen & Eintöpfe
Bei Suppen kann Öl an mehreren Stellen eingesetzt werden: zum Anschwitzen am Anfang oder als aromatisches Finish kurz vor dem Servieren. Diese Anwendungen stellen unterschiedliche Anforderungen.
Zum Anschwitzen
Für Zwiebeln, Gemüse und Gewürze ist neben dem Geschmack die positive Pfanneneignung wichtig.
Für cremige Suppen
Nussige oder kräftige Öle können Kürbis, Wurzelgemüse und Hülsenfrüchte ergänzen.
Als Finish
Einige Tropfen eines aromatischen Öls können die fertige Suppe deutlich prägen.
Passende Öle für Suppen & Eintöpfe
9 passende, freigegebene und redaktionell geprüfte Produkte im aktuellen Katalog.
- NOCELLARA DEL BELICE / 1 L
- CORATINA / 1 L
- Frantoio del Grevepesa Bio-Olivenöl. . BioGourmet
- Tenuta Gardini Olivenöl Monocultivar, 5er-Set.
- Bio-Olivenöl, 3er-Set. . Bio Orto
- Olivenöl Primo Tonda Iblea, Bio. . Cutrera
- Steirisches Kürbiskernöl.
- Natives Olivenöl extra mit Chili, Bio. . Bio Orto
- Natives Olivenöl extra mit Basilikum, Bio. . Bio Orto