Olivenöl aus Andalusien
Andalusien ist keine einheitliche Geschmacksregion; geschützte Herkünfte besitzen eigene Sorten und Profile.
Fundiert eingeordnet
- Baena liegt in der Provinz Córdoba.
- Die Baena-Spezifikation nennt unter anderem Picudo, Hojiblanca und Picual.
Quellen und die vollständige redaktionelle Einordnung findest du auf der interaktiven KÜCHENFUND-Seite.