Zwiebelgranulat

Zwiebelgranulat liefert Zwiebelwürze ohne frische Stücke und ist besonders praktisch für Rubs, Marinaden, Dips und schnelle Saucen. Es schmeckt konzentrierter und trockener als frische Zwiebel.

Geschmack

Herzhaft, süßlich, zwiebelartig und konzentriert.

Passt besonders zu

• Rubs
• Marinaden
• Dips
• Saucen

Typische Küchen

• International
• BBQ

Wann hinzufügen?

Kann früh mitgaren oder in trockenen Gewürzmischungen verwendet werden. In kalten Dips kurz quellen lassen, damit sich das Aroma besser verteilt.

Gut kombinierbar mit

• Knoblauch
• Paprika
• Pfeffer

Zwiebelgranulat richtig einsetzen

• Für Rubs mit Knoblauch und Paprika kombinieren.
• In Dips einige Minuten ziehen lassen.
• Nicht mengenmäßig 1:1 mit frischer Zwiebel ersetzen.

Passende Gewürzwelten

• Grillen & BBQ
• Brot & Dips
• Fleisch

Produkte mit Zwiebelgranulat

1 Einzelprodukte und 0 Mischungen im aktuellen indexierbaren Katalog.

• Rauchzwiebel - Gewürz

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