ÖL FÜR DEN AIRFRYER
Welches Öl eignet sich für den Airfryer?
Im Airfryer wird wenig Öl eingesetzt, aber es trifft auf heiße Luft und hohe Oberflächentemperaturen. Entscheidend ist deshalb die ausdrücklich geprüfte Eignung.
Darauf kommt es an
- Wenig Öl bedeutet nicht automatisch geringe Temperaturbelastung.
- Neutrale Öle verändern den Eigengeschmack des Gerichts weniger.
- Kräftige Öle können gezielt als Aromakomponente eingesetzt werden, wenn sie für die Anwendung geeignet sind.
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