Liebstöckel

Liebstöckel ist ein intensives Suppen- und Eintopfkraut mit sellerieähnlicher Würze. Schon kleine Mengen prägen Brühen, Kartoffelgerichte und Hülsenfrüchte deutlich.

Geschmack

Kräftig, sellerieartig, würzig und leicht bitter.

Passt besonders zu

• Suppen
• Eintöpfe
• Kartoffeln
• Hülsenfrüchte

Typische Küchen

• Deutsch
• Mitteleuropäisch

Wann hinzufügen?

Liebstöckel kann bei Suppen mitgaren, sollte wegen seiner Intensität aber sparsam eingesetzt werden. Frische Blätter eignen sich auch spät zum Nachwürzen.

Gut kombinierbar mit

• Sellerie
• Petersilie
• Majoran

Liebstöckel richtig einsetzen

• In Brühen nur wenige Blätter verwenden.
• Mit Petersilie für mehr Frische kombinieren.
• Bei Kartoffelsuppe erst niedrig dosieren und abschmecken.

Passende Gewürzwelten

• Suppen & Eintöpfe
• Kartoffeln

Produkte mit Liebstöckel

4 Einzelprodukte und 5 Mischungen im aktuellen indexierbaren Katalog.

• Joghurt Kräuter Dressing - Dip
• Salat Mix - Kräuter
• Grill Weltmeister
• Kräuter der Provence - Kräuter
• Liebstockblätter geschnitten, Maggikraut (Lovage Leaves) 1 kg
• Liebstockblätter geschnitten, Maggikraut (Lovage Leaves) 100 g
• Kräutermix - Dip
• Italienische Kräuter - Kräuter
• Liebstockblätter geschnitten, Maggikraut (Lovage Leaves) 500 g

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