Rosmarin

Rosmarin ist ein intensives, harzig-würziges Kraut. Es passt besonders gut zu Kartoffeln, Ofengemüse, Fleisch und mediterranen Gerichten.

Geschmack

Harzig, würzig, intensiv und leicht bitter mit ausgeprägtem mediterranem Charakter.

Passt besonders zu

• Ofenkartoffeln
• Ofengemüse
• Lamm
• Geflügel
• Focaccia

Typische Küchen

• Italienisch
• Französisch
• Mediterran

Wann hinzufügen?

Rosmarin verträgt längeres Garen gut. Ganze Zweige können mitgaren; fein geschnittener Rosmarin sollte wegen seiner Intensität sparsam dosiert werden.

Gut kombinierbar mit

• Thymian
• Knoblauch
• Oregano
• Salbei
• Pfeffer

Rosmarin richtig einsetzen

• Für Ofenkartoffeln mit Knoblauch kombinieren.
• Bei Grill- und Ofengerichten früh mitgaren.
• Für Focaccia fein dosieren und mit Olivenöl verbinden.

Passende Gewürzwelten

• Kartoffeln
• Gemüse
• Fleisch
• Brot & Dips

Produkte mit Rosmarin

3 Einzelprodukte und 13 Mischungen im aktuellen indexierbaren Katalog.

• Lammbraten Gewürz, Lamm Gewürz aromatische Würze für saftigen Lammbraten und herzhafte Gerichte (Lamb Seasoning) 500 g
• Lammbraten Gewürz, Lamm Gewürz aromatische Würze für saftigen Lammbraten und herzhafte Gerichte (Lamb Seasoning) 1 kg
• Wildgewürz traditionell, würziges Wildgewürz für Wildfleisch Braten und herzhafte Küche (Game Seasoning) 500 g
• Wildgewürz traditionell, würziges Wildgewürz für Wildfleisch Braten und herzhafte Küche (Game Seasoning) 1 kg
• Rosmarin getrocknet geschnitten, aromatisches Kräuter Gewürz für mediterrane Küche und herzhafte Gerichte (Rosemary Dried Cut) 250 g
• Snacktime Halbzeitpause
• Kräutersträuße Bouquet Garni. . Casale Paradiso
• Kräuter der Provence - Kräuter
• Wildgewürz traditionell, würziges Wildgewürz für Wildfleisch Braten und herzhafte Küche (Game Seasoning) Glas-Style 200 ml
• Nervenberuhigung vor dem Anpfiff
• Italy-Salat Dressing - Dip
• Nach dem Spiel ist vor dem Rührei
• Lammbraten Gewürz, Lamm Gewürz aromatische Würze für saftigen Lammbraten und herzhafte Gerichte (Lamb Seasoning) Glas-Style 200 ml
• Italienische Kräuter - Kräuter
• Rosmarin getrocknet geschnitten, aromatisches Kräuter Gewürz für mediterrane Küche und herzhafte Gerichte (Rosemary Dried Cut) 1 kg
• Rosmarin getrocknet geschnitten, aromatisches Kräuter Gewürz für mediterrane Küche und herzhafte Gerichte (Rosemary Dried Cut) Glas-Style 200 ml

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