Oregano

Oregano gehört zu den kräftigeren mediterranen Kräutern. Sein herb-würziger Charakter passt besonders gut zu Tomate, Pizza, Pasta und vielen Gemüsegerichten.

Geschmack

Kräftig, herb, würzig und leicht bitter mit mediterranem Kräutercharakter.

Passt besonders zu

  • Pizza
  • Pasta mit Tomatensauce
  • Ofengemüse
  • Salate
  • Fleischgerichte

Typische Küchen

  • Italienisch
  • Griechisch
  • Mediterran

Wann hinzufügen?

Getrockneter Oregano kann bei Saucen und Schmorgerichten mitgaren. Als Finish wirkt er meist unmittelbarer und sollte dosiert eingesetzt werden.

Gut kombinierbar mit

Oregano richtig einsetzen

  • Zu Tomatensaucen sparsam beginnen und nachziehen.
  • Für Pizza mit Knoblauch oder Chili kombinieren.
  • Bei Salaten erst ins Dressing geben, damit sich das Aroma verteilt.

Passende Gewürzwelten

Produkte mit Oregano

7 Einzelprodukte und 13 Mischungen im aktuellen indexierbaren Katalog.

Oregano im GewürzFinder verwenden · Ersatz für Oregano · Zum Gewürzlexikon