Thymian

Thymian verbindet würzige Kräuternoten mit einer leicht herben, warmen Aromatik. Er ist besonders vielseitig für Gemüse, Fleisch, Suppen und mediterrane Küche.

Geschmack

Würzig, krautig, leicht herb und warm-aromatisch.

Passt besonders zu

  • Ofengemüse
  • Kartoffeln
  • Suppen
  • Geflügel
  • Tomatensaucen

Typische Küchen

  • Französisch
  • Italienisch
  • Mediterran

Wann hinzufügen?

Thymian kann bei vielen Gerichten früh mitgaren und gibt sein Aroma nach und nach ab. Frischer Thymian eignet sich zusätzlich zum Finish.

Gut kombinierbar mit

Thymian richtig einsetzen

  • In Suppen und Schmorgerichten früh einsetzen.
  • Für Gemüse mit Rosmarin oder Knoblauch kombinieren.
  • Bei feinen Gerichten eher zurückhaltend dosieren.

Passende Gewürzwelten

Produkte mit Thymian

6 Einzelprodukte und 12 Mischungen im aktuellen indexierbaren Katalog.

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